Les Menus

Et la Carte

Nous vous proposons une carte composée de produits de saison. Nous la changeons régulièrement. Alors, si un plat vous fait envie, un conseil : venez vite nous voir !

Les Menus

Le midi

Menus servis uniquement le midi en semaine

Soirs et week-end

Menu servi uniquement le soir et le week-end

Le Menu du Jour
15,50€

Plat : 11€

Entrée/plat ou plat/dessert : 13€

Entrée, plat et dessert : 15€50

Ce menu change chaque jour et est annoncé tous les matins sur notre page Facebook et dans notre restaurant.

Le Menu du Moment
30€

Entrée du jour
+ Suggestion du moment
+ Dessert du jour (ou à la carte +4€)

Ce menu change régulièrement au grès des produits de saison et est annoncé dans notre restaurant.

Le Menu à 25€

Pour commencer

Crémeux de châtaignes, oeuf surprise et mouillettes à l’huile de Truffes

Pressé de Joue de Boeuf, Porto rouge et crème montée à la moutarde à l’ancienne

Pour continuer

Filet mignon de porc, pleurotes et ail noir, cannellonis de carottes sables et miel
des Pyrénées

Merlu, quinoa aux légumes de saison, herbes fraîches et infusion lardée

Pour terminer

Baba sirop aux agrumes, crémeux passion et crème montée à la vanille de Madagascar

Merveille fine comme chez Mamie, crème glacée chocolat et crème anglaise à l’orange

Le Menu Carte du Cinq
36€

Entrée + Plat + Dessert ou fromage de la carte

Les Menus

Le Midi

Menus servis uniquement le midi en semaine

Le Menu du Jour
15,50€

Plat : 11€

Entrée/plat ou plat/dessert : 13€

Entrée, plat et dessert : 15€50

Ce menu change chaque jour et est annoncé tous les matins sur notre page Facebook et dans notre restaurant.

Le Menu du Moment
30€

Entrée du jour
+ Suggestion du moment
+ Dessert du jour (ou à la carte +4€)

Ce menu change régulièrement au grès des produits de saison et est annoncé dans notre restaurant.

Soirs et week-end

Menu servi uniquement le soir et le week-end

Le Menu à 25€

Pour commencer

Crémeux de châtaignes, oeuf surprise et mouillettes à l’huile de Truffes

Pressé de Joue de Boeuf, Porto rouge et crème montée à la moutarde à l’ancienne

Pour continuer

Filet mignon de porc, pleurotes et ail noir, cannellonis de carottes sables et miel des Pyrénées

Merlu, quinoa aux légumes de saison, herbes fraîches et infusion lardée

Pour terminer

Baba sirop aux agrumes, crémeux passion et crème montée à la vanille de Madagascar

Merveille fine comme chez Mamie, crème glacée chocolat et crème anglaise à l’orange

Le Menu Carte du Cinq
36€

Entrée + Plat + Dessert ou fromage de la carte

Le Menu “Les P’tits Louisous” – Jusqu’à 12 ans

Chaque jour, nous proposons à vos enfants un menu différent pour satisfaire leur appétit et leurs envies.

11€

Il est possible que nos plats contiennent des allergènes.
N’hésitez pas à nous informer de vos allergies alimentaires ou de votre régime alimentaire.

Prix net en euros, taxes et services compris – Viande d’origine française

À la carte

Pour commencer

Tatin de boudin noir, poires caramélisées, crème d’ail et noix torréfiées

9€

Foie gras poëlé, topinambours, pain de campagne et croustillant de betterave

15€

Noix de Saint-Jacques, butternut rôti verveine-romarin et émulsion de Haddock

13€

Pour continuer

Épaule d’agneau des Pyrénées cuisson de 7h, déclinaison d’haricots tarbais, jus corsé 

19€

Veau fermier, choux vert fumé, millefeuilles de pommes de terre aux cèpes, sauce bordelaise

20€

Queue de lotte pochée et rôtie au Jurançon, risotto crémeux, brebis, nuage de chorizo

21€

Pour terminer

Brie de Meaux aux fruits secs, réduction de Muscat

7€ (+4€ au Menu)

Pommes caramélisées, crème diplomate, sablé fondant amande et crème glacée caramel

8€

Mousse aux marrons, confit mandarine, biscuit à la farine de châtaigne, sorbet mandarine

8€

Ganache et crémeux chocolats noir et lait, biscuit croustillant choco’noisettes et sorbet passion

8€

Nous sommes ici

Nous vous accueillons

Lundi, Jeudi, Vendredi & Samedi : 12h-14h 19h-21h
Mardi & Dimanche : 12h-14h

Fermeture le mercredi toute la journée, les mardis et dimanches soirs

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