La Table du Cinq,
Restaurante bistronómico en Bagnères-de-Bigorre
Una cocina
Une cuisine
Y
BIENVENIDOS A LA TABLE DU CINQ
Les damos la bienvenida a un lugar acogedor donde le ofrecemos una cocina creativa a base de productos simples, locales y de temporada.
Todos nuestros platos, productos de pastelerías, incluyendo nuestro pan son caseros y hechos con mucho amor.
Esperamos que pasen un gran momento.
Aurélie & Paul
«La felicidad más pura es la que se comparte»
Jacques Delile
A comer !
LES OFRECEMOS…
En francés
Crème de courge d’automne, jambon cru tiédi, bleu des Pyrénées et crumble à la farine de châtaigne
10€
L’Oeuf Bio «cuit mollet»de La Ferme des Crètes, crémeux de chou-fleur, jus de viande, noisettes
12€
Gravlax de truite de Lau-Balagnas, condiment wasabi, sorbet pomme verte, crème acidulée
13€
Pavé de Bonite «servi rosé», polenta, chou rouge, vierge sésame-citron
20€
L’incontournable carré d’agneau de nos montagnes rôti, rattes du Touquet confites au thym, pulpe de panais et Raz El Hanout
21€
Filet de boeuf braisé, rattes du Touquet confites au romarin, sucrine, béarnaise
23€
Poires et Marrons
Poires tiédies, déclinaison autour du marron
8€
« Chaud-froid » aux chocolats
Différentes textures et températures autour du chocolat noir et lait
8€
L’Alliance de la figue et de l’amande
Figues rôties, crème parfumée au sirop d’orgeat et glace à l’amande
8€
