Les Menus
Et la Carte
Nous vous proposons une carte composée de produits de saison. Nous la changeons régulièrement. Alors, si un plat vous fait envie, un conseil : venez vite nous voir !
Les Menus
Le midi
Menus servis uniquement le midi en semaine hors week-end et jours fériés
Le Menu du Midi
Entrée/plat ou plat/dessert : 16€
Plat : 14€
Ce menu change chaque semaine tous les jeudis.
Ce midi (semaine du 6 au 13 mars) :
Susceptible de changement selon arrivage
Entrée
Tartine au chorizo de porc noir de Bigorre, parmesan, échalotes confites et jeunes pousses
Plats
Filet mignon de porc braisé crème de champignon de Paris au jurançon
OU
Filet de lieu noir beurre monté aux épinards
Accompagnement Riz noir
Dessert
Éclair à la vanille
Le Menu du 5
Entrée, plat et dessert : 40€
Les Entrées
Mi-cuit de Veau | Tagliatelles de Salsifis | Béarnaise | Teriyaki | Raifort
OU
Chou-Fleur grillé à la flamme | Scamorza | Sablé | Pickles
Les Plats
Tournedos de Canette rôti | Jus corsé au Gamay | Cacahuètes | ¬Spoom Polenta
OU
Cabillaud skrei | Viennoise Sésame-Pécan | Émulsion Haddock
Les desserts
Les Babas aux Agrumes | Crémeux Vanille | Sorbet Citron jaune
OU
L’Entremets Chocolat et Fève de Tonka | Glace Vanille
Soirs et Week-ends
La Carte et le Menu en 3 temps : 40€ (entrée + plat + fromage ou dessert)
En 4 temps : les Ravioles, le Cabillaud skrei, le Porc Noir de Bigorre et le Chocolat à 52€
Composez le menu de votre choix ou choisissez à la carte.
Les suppléments s’appliquent au prix du menu.
Ce menu est servi uniquement le soir et les week-ends.
Notre accord mets & vins : 25€ (4 verres)
Les entrées
13€
14€
16€ (+5€ si Menu à 40)
Les plats
24€
24€
29€ (+6€ si Menu à 40)
Les fromages
Si vous souhaitez compléter votre menu avec un fromage, le supplément est de 5€.
Le fromage peut être considéré comme un dessert.
9€
9€
Les desserts
10€
10€
10€
Le Menu « Les P’tits Louisous » – Jusqu’à 12 ans
Pour les enfants, choisissez entre le Suprême de Canette ou le Poisson
12€
Il est possible que nos plats contiennent des allergènes.
N’hésitez pas à nous informer de vos allergies alimentaires ou de votre régime alimentaire.
Prix net en euros, taxes et services compris – Viande d’origine française